<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Scheikundejongens &#187; Lesmateriaal</title>
	<atom:link href="http://scheikundejongens.nl/category/lesmateriaal/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://scheikundejongens.nl</link>
	<description>Ook voor meisjes</description>
	<lastBuildDate>Thu, 02 Feb 2012 09:48:08 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>Het simuleren van eiwitten kun je zelf met Foldit</title>
		<link>http://scheikundejongens.nl/2011/12/het-simuleren-van-eiwitten-kun-je-zelf-met-foldit/</link>
		<comments>http://scheikundejongens.nl/2011/12/het-simuleren-van-eiwitten-kun-je-zelf-met-foldit/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 20 Dec 2011 13:25:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aldo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Doe het jezelf]]></category>
		<category><![CDATA[Lesmateriaal]]></category>
		<category><![CDATA[Maar waaróm nou?]]></category>
		<category><![CDATA[Nieuwe sheit]]></category>
		<category><![CDATA[Zware kost]]></category>
		<category><![CDATA[computersimulaties]]></category>
		<category><![CDATA[eiwit]]></category>
		<category><![CDATA[Foldit]]></category>
		<category><![CDATA[simulaties]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://scheikundejongens.nl/?p=5505</guid>
		<description><![CDATA[<p>Tijdens m’n bachelor heb ik een paar keer wat computersimulaties gedaan. Voor degenen die onbekend zijn met simulaties zal ik in het volgende voorbeeld inzichtelijk maken wat dat inhoudt. Stel je voor dat je met een keu tegen een biljartbal stoot. Als je precies weet hoe zwaar die bal is en hoe hard je stoot, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Tijdens m’n bachelor heb ik een paar keer wat computersimulaties gedaan. Voor degenen die onbekend zijn met simulaties zal ik in het volgende voorbeeld inzichtelijk maken wat dat inhoudt. Stel je voor dat je met een keu tegen een biljartbal stoot. Als je precies weet hoe zwaar die bal is en hoe hard je stoot, kun je behoorlijk berekenen waar die bal terecht komt. Je kunt hierbij een aanname maken over hoeveel snelheid de biljartbal verliest door het rollen (rolweerstand) en hoeveel tijdens het stoten tegen de rand van de pooltafel. Dit is best lastig om te berekenen, dus wordt de berekening op een computer gedaan: een computersimulatie. Op ieder interessant punt in de tijd wordt er gekeken wat de snelheid van de bal is. Dan worden alle krachten die op de biljartbal werken (rolweerstand, inelastisch botsen) in overweging genomen en er wordt een nieuwe (kleinere) snelheid berekend. Herhaal dit totdat de snelheid van de bal nul is en teken de baan van de bal uit op grafiekpapier. Dit is je eerste, echte simulatie. Als je een beetje handig bent met Excel zou je dit ook prima zelf op de computer kunnen doen. (Als je écht handig bent met computers raad ik je C of Python aan.)</p>
<p>Je kan nu goed zien wanneer computersimulaties handig zijn: zou je nu een heleboel biljartballen op de tafel hebben liggen, dan is dit niet meer redelijk met Excel te doen. Mijn eerste simulatie bestond ook uit een driedimensionale doos met stuiterballen zonder zwaartekracht. Nee, dat is niet helemaal waar. Mijn eerste echte simulatie was drie jaar daarvoor. Ik simuleerde twee puntjes die elkaar (magnetisch) aantrokken, zonder wrijving, zonder zwaartekracht, in twee dimensies. In Excel.</p>
<p>Nu eiwitten. Eiwitten zijn de werkers van alle cellen in alle organismen. Eiwitten zijn verschrikkelijk ingewikkelde dingen. In een cel worden een reeks van aminozuren aan elkaar geregen tot een lange ketting. Die ketting wordt daarna heel specifiek gevouwen en opgepropt. Daarna worden er misschien stukjes vanaf geknipt, andere stukjes van andere kettingen aan geplakt, dán worden er misschien nog wel wat suikers aan geplakt en met een beetje geluk wordt het geheel ook nog eens in een vettige envelop ingepakt om verstuurd te worden. Als het eiwit op de plaats van bestemming is gekomen, wordt het uitgepakt om daar z’n werk te doen. De werking van het eiwit hangt af van de soorten aminozuren waaruit het eiwit opgebouwd is en hoe het eiwit gevouwen.</p>
<div id="attachment_5664" class="wp-caption aligncenter" style="width: 512px"><a href="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/12/1000px-Amino_Acids.svg_.png"><img class=" wp-image-5664  " title="Alle 20 aminozuren, onderverdeeld naar lading, polariteit, hydrofilie en specialiteit." src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/12/1000px-Amino_Acids.svg_-502x650.png" alt="" width="502" height="650" /></a><p class="wp-caption-text">Structuurformule van alle 20 natuurlijke aminozuren. De aminozuren zijn in deze tabel onderverdeeld naar soort: positief geladen, negatief geladen, polair ongeladen (scheve ladingsverdeling), speciale gevallen (kan bijvoorbeeld zwavelbruggen vormen) en hydrofobe zijketen (‘water-vrezend’). Afbeelding Wikimedia Creative Commons.</p></div>
<p>Een van de grote vragen in de wetenschap is “Hoe gedraagt een eiwit zich?” Een nog grotere vraag is: “kunnen we voorspellen hoe een eiwit zich gedraagt, als we weten hoe de aminozuur-volgorde is?” En dat is waar de computersimulaties om de hoek komen kijken. Je zou je bijvoorbeeld kunnen afvragen hoe twee eiwitten zich gedragen als ze elkaar tegenkomen. Stel, ze binden zich aan elkaar (&#8220;<em>docking</em>&#8220;), hoe verandert de stuctuur van die eiwitten dan? Om dit wat inzichtelijker te maken, heb ik twee afbeeldingen voor jullie opgezocht uit m&#8217;n persoonlijke archief, van twee eiwitten die aan elkaar gebonden zijn. Het is een beetje lastig om een eiwit weer te geven, want atomen kun je niet zien. Daarnaast hebben de meeste eiwitten geen eigen kleur. De twee meestgebruikte manieren om een eiwit af te beelden heten “ruimtevullend” (links) en “lint” (rechts). De derde “bolletjes-en-stokjes”-weergave is niet zo heel geschikt voor eiwitten, maar wordt wel vaak voor kleinere, organische moleculen gebruikt.</p>
<div id="attachment_5508" class="wp-caption aligncenter" style="width: 560px"><a href="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/1AVX_complex_cartoon_double.png"><img class="size-medium wp-image-5508" title="Twee weergaves van twee gebonden eiwitten" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/1AVX_complex_cartoon_double-550x346.png" alt="" width="550" height="346" /></a><p class="wp-caption-text">Twee weergaven van twee gebonden eiwitten. Links (ruimtevullend) is het ene eiwit blauw (met het ene gebonden gedeelte paars) en het tweede eiwit bruinig (en het gebonden gedeelte rood). Rechts (lint-weergave) dezelfde twee eiwitten: de ene groen en de andere aqua. Afbeelding © Scheikundejongens</p></div>
<p>En omdat simulaties van die mooie afbeeldingen geven, heb ik hier nog een gecomputerde plaatjes van een eiwit waar alle drie de soorten weergaven gebruikt zijn voor één en hetzelfde eiwit. Door sommige delen op andere manieren weer te geven &#8212; bijvoorbeeld van het bindende gedeelte bolletjes-en-stokjes te gebruiken, en niet-bindende delen lint-weergave &#8212; kan een getraind oog enorm veel leren van deze afbeelding.</p>
<div id="attachment_5507" class="wp-caption aligncenter" style="width: 560px"><a href="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/RiboNuclAgroupb.png"><img class="size-medium wp-image-5507" title="Een eiwit waar ik in m'n bachelor mee gewerkt heb." src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/RiboNuclAgroupb-550x397.png" alt="" width="550" height="397" /></a><p class="wp-caption-text">Een schematische afbeelding van een eiwit waarin alle soorten weergaven gebruikt zijn: lint, ruimtevullend en bal-en-stok. Hier zijn de balletjes van de stokjes weggelaten, maar je zou de aminozuren kunnen herkennen. Afbeelding © Scheikundejongens</p></div>
<p>Zo. Nu weten we een beetje over simulaties en over eiwitten. Helaas gaat het leven van een wetenschapper niet over rozen. Het simuleren van eiwitten is helemaal niet eenvoudig. Sterker nog, het is een drama: eiwitten in water bewegen de hele tijd. Als er een beetje zout of zuur bij komt, beweegt hij weer anders. En als hij in het ene gedeelte van een cel zit, is hij anders gevouwen dan in een ander gedeelte van een cel. Ook zijn eiwitten veel te groot om “exact” te berekenen hoe ze gevouwen zijn (kwantummechanisch), laat staan dat te berekenen is hoe ze reageren op andere eiwitten.</p>
<p>Wetenschappers zijn al decennia op zoek naar oplossingen voor dat probleem. De eenvoudigste manier is snellere computers kopen. Maar zelfs de grootste en snelste computers op deze aarde zijn nog niet goed genoeg om kleine eiwitten door te rekenen. Wetenschappers moeten wat ze al weten over eiwit-interactie in de simulatie meegeven. In plaats van te berekenen hoe de atomen zich gedragen waaruit het eiwit bestaat, wordt gekeken hoe de aminozuren zich gedragen. De atomen waar de aminozuren uit bestaan, zitten dan vast. Een nog grotere vereenvoudiging is om een aantal aminozuren die achter elkaar zitten, als star te beschouwen. Als een bepaalde reeks aminozuren in een slinger zitten, en die slinger komt voor in een heleboel verschillende eiwitten, dan is het interessant om eens te onderzoeken of die slinger altijd eenzelfde soort functie heeft. Misschien grijpt die slinger wel altijd aan een celwand, of hij houdt water uit de buurt van de bindingsplaats. Of als er een reeks aminozuren een hol buisje vormt, vervoert  het eiwit daar misschien wel iets door. Het is allemaal mogelijk.</p>
<p>Samengevat: eiwitten zijn grote, opgepropte slingers van aminozuren. Om te simuleren hoe eiwitten zich gedragen, wordt bekeken hoe ieder aminozuur zich gedraagt. Aminozuren kunnen ten opzichte van elkaar een beetje bewegen en draaien, maar niet veel. Naast dat twee aminozuren niet op dezelfde plek kunnen zijn, voelen ze elkaar op nog meer manieren. Het is belangrijk om te weten dat er in de natuur 20 verschillende aminozuren zijn. Sommigen zijn een beetje positief of negatief geladen, dus die trekken elkaar aan of stoten elkaar af, net als magneten. Andere aminozuren zijn een klein beetje geladen en kunnen waterstofbruggen met elkaar maken. Eentje bevat een zwavelatoom en kan zwavelbruggen maken. Tot slot zijn een paar aminozuren graag in de buurt van water en anderen niet. Eiwitten zitten meestal in een waterige omgeving (in een cel of in bloed), dus die water-hatende (hydrofoob) aminozuren zullen naar binnen richten en de water-minnende (hydrofiel) aminozuren zullen juist aan de buitenkant van het eiwit zitten.</p>
<p>Zo, nu weten hebben we genoeg voorkennis om perfect te kunnen begrijpen waar Foldit over gaat. Want waar gaat dit verhaal nou heen? Keiharde wetenschap. Sterker nog: zelf keiharde wetenschap beoefenen. Al die computers die de hele tijd eiwitstructuren proberen te berekenen zijn niet zo handig. Ze kosten veel geld, abstracte regels voor het vouwen van eiwitten zijn ingewikkeld en mensen hebben een extreem ontwikkeld ruimtelijk inzicht. Het is een beetje zoals de spellingscontroller op je computer: je tekstverwerker kan je wél vertellen dat &#8220;werdt&#8221; altijd fout is, maar hij ziet slecht in wanneer een woordkeuze beter kan. Mensen kunnen dat wel.</p>
<p>Foldit is een computerspel waarbij de speler een eiwit zo goed mogelijk moet vouwen. Het spel is gebaseerd op <a href="http://boinc.bakerlab.org/rosetta/" target="_blank">Rosetta@home</a>. De computer berekent hoe goed een vouwing is en geeft aan elke structuur een score mee. Die score is omgekeerd evenredig met de energie van het eiwit. Als je dat een beetje ingewikkelde manier van denken vindt, moet je bedenken dat een hogere score, een betere eiwitvouwing inhoudt. Foldit begint met een serie eenvoudige eiwitten die je laten oefenen met de opbouw van het spel. Eerst krijg je te zien hoe je een eiwit draait, dan mag je hem zelf heen en weer trekken. Je moet erop letten dat een eiwit hydrofobe gedeeltes heeft die liever binnenin zitten, in plaats van naar buiten gekeerd. Later kun je met denkbeeldige elastiekjes bepaalde gedeeltes van eiwitten naar elkaar toe trekken. Al die handelingen zorgen ervoor dat de beste kwaliteiten van de computer samengevoegd worden met de beste kwaliteiten van de gamer. Rekenkracht en inzicht. De perfecte samenwerking.</p>
<p style="text-align: center;">
<p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=lGYJyur4FUA">http://www.youtube.com/watch?v=lGYJyur4FUA</a></p>
</p>
<p>Maar wacht, er is meer! Ook de gamer zal een heleboel handelingen moeten herhalen. Aan het begin van elke nieuwe eiwit-uitdaging, zal de speler een aantal dezelfde dingen doen: eerst een <em>wiggle</em>, dan een <em>shake</em> (of misschien andersom). Dat zijn dingen die de computer ook best zonder de hulp van de gamer kan doen. Om die standaard-handelingen te automatiseren is er een kookboek-functie in het spel geïmplementeerd, genaamd <em>cookbook</em>. Er kan gekozen worden uit een lange lijst handelingen die in een bepaalde volgorde, automatisch uitgevoerd kunnen worden. Eerst selecteren, een <em>shake</em> en dan een <em>wiggle</em> kan geautomatiseerd worden door: <code>select_all() do_shake() do_global_wiggle()</code>. Er schijnt ook een knoppen-gebaseerd GUI-alternatief voor het scripten te zijn, maar daar heb ik nog niet naar gekeken.</p>
<p style="text-align: center;">
<p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=lRvNVZPhrB8">http://www.youtube.com/watch?v=lRvNVZPhrB8</a></p>
</p>
<p>Zo&#8217;n succesverhaal is niet compleet zonder een aantal succesvolle <a href="fold.it/portal/info/science" target="_blank">publicaties</a> in vooraanstaande tijdschriften: Nature, PNAS, Nature Structural and Molecular Biology en Nature Biotechnology zijn maar een paar voorbeelden. Absoluut geen misselijke score.</p>
<p>Foldit is beschikbaar voor Windows, Mac OS X en Linux (<a href="http://fold.it/portal/" target="_blank">link</a>). Het spel is gratis voor iedereen, er zit een duidelijk wedstrijdelement in, maar het is ook prima in <em>single-player mode</em> te spelen. Er zijn nog enorm veel structuren van eiwitten onbekend, dus er is genoeg te doen. Ik stel voor dat jullie je kerstvakantie lekker vullen met hardcore simulaties van eiwitten en de wetenschap een handje helpen.</p>
<p><strong>Meer informatie:</strong></p>
<ul>
<li><a href="http://fold.it/portal/index.php?q=info/science" target="_blank">Foldit: “The Science Behind Foldit”</a></li>
<li><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20686574" target="_blank">Nature “Predicting protein structures with a multiplayer online game”</a></li>
<li><a href="http://www.pnas.org/content/108/47/18949" target="_blank">PNAS “Algorithm discovery by protein folding game players”</a></li>
<li><a href="http://arstechnica.com/science/news/2011/11/gamers-create-recipes-for-protein-folding-algorithms.ars" target="_blank">Ars Technica “Gamers create recipes for protein-folding algorithms”</a></li>
<li><a href="http://www.wired.com/medtech/genetics/magazine/17-05/ff_protein?currentPage=all" target="_blank">Wired Med Tech “Gamers Unravel the Secret Life of Protein”</a></li>
<li><a href="http://boingboing.net/2009/05/03/wasting-time-for-a-g.html" target="_blank">Boing Boing “Wasting Time for a Good Cause”</a></li>
<li><a href="http://www.kennislink.nl/publicaties/eiwitten-vouwen-the-game#update" target="_blank">Kennislink|Biologie “Eiwitten Vouwen &#8212; The Game”</a></li>
</ul>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://scheikundejongens.nl/2011/12/het-simuleren-van-eiwitten-kun-je-zelf-met-foldit/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kristallen van een lezer</title>
		<link>http://scheikundejongens.nl/2011/11/kristallen-van-een-lezer/</link>
		<comments>http://scheikundejongens.nl/2011/11/kristallen-van-een-lezer/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 02 Nov 2011 08:00:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mark</dc:creator>
				<category><![CDATA[Doe het jezelf]]></category>
		<category><![CDATA[Lesmateriaal]]></category>
		<category><![CDATA[Voor de leuk]]></category>
		<category><![CDATA[kleurstof]]></category>
		<category><![CDATA[kristallen]]></category>
		<category><![CDATA[kristallen kweken]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://scheikundejongens.nl/?p=5424</guid>
		<description><![CDATA[<p>De Scheikundejongens hebben al vaak geschreven over kristallen. Over sneeuwvlokjes, kunst met kristallen, vloeibare kristallen, stiekeme kristallen, en over het zelf groeien van kristallen en wat ons resultaat daarvan was. Eén van onze lezers, Nienke Saanen, heeft ook kristallen gegroeid en stuurde ons onderstaande foto&#8217;s.</p> <p></p> <p>De kristallen zijn gemaakt van aluin, maar wel met wat speciale ingrediënten. [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>De Scheikundejongens hebben al vaak geschreven over kristallen. Over <a title="Sneeuwvlokjes" href="http://scheikundejongens.nl/2009/05/sneeuwvlokjes/">sneeuwvlokjes</a>, <a title="Kunst met Scheikunde" href="http://scheikundejongens.nl/2009/09/kunst-met-scheikunde/">kunst</a> met kristallen, <a title="Assepoester en de vloeibare kristallen" href="http://scheikundejongens.nl/2010/02/assepoester-en-de-vloeibare-kristallen/">vloeibare</a> kristallen, <a title="Nobelprijs van de scheikunde naar quasi-kristallen" href="http://scheikundejongens.nl/2011/10/nobelprijs-van-de-scheikunde-naar-quasi-kristallen/">stiekeme</a> kristallen, en over het zelf <a title="Kristallen kweken" href="http://scheikundejongens.nl/2009/06/kristallen-kweken/">groeien</a> van kristallen en wat ons <a title="Kristallen kweken: de resultaten" href="http://scheikundejongens.nl/2009/09/kristallen-kweken-de-resultaten/">resultaat</a> daarvan was. Eén van onze lezers, Nienke Saanen, heeft ook kristallen gegroeid en stuurde ons onderstaande foto&#8217;s.</p>
<p><a href="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/image3.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-5427" title="image3" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/image3-550x412.jpg" alt="" width="550" height="412" /></a></p>
<p>De kristallen zijn gemaakt van aluin, maar wel met wat speciale ingrediënten. Een aantal van de kristallen is bijvoorbeeld gegroeid op een stukje gips, zoals goed op de foto hierboven te zien is.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/image2.jpg"><img class="alignnone size-thumbnail wp-image-5426" title="image2" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/image2-250x250.jpg" alt="" width="250" height="250" /></a><a href="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/image4.jpg"><img class="alignnone size-thumbnail wp-image-5428" title="image4" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/image4-250x250.jpg" alt="" width="250" height="250" /></a><a href="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/image1.jpg"><img class="alignnone size-thumbnail wp-image-5425" title="image1" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/11/image1-250x250.jpg" alt="" width="250" height="250" /></a></p>
<p>Er is ook kleurstof gebruikt om de kristallen een kleurtje te geven: een aluinkristal is normaal gewoon kleurloos. Nienke heeft ons ook een lijstje met de gebruikte kleurstoffen gestuurd, met bijbehorende <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/INCI">INCI</a>-nummers, zoals te koop bij <a href="http://www.hekserij.nl/cosmetischepigmenten.htm#kleurstof" target="_blank">Hekserij</a>.</p>
<ul>
<li>blauw: <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/Briljantblauw_FCF" target="_blank">CI 42090</a></li>
<li>geel: <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/Tartrazine" target="_blank">CI 19140</a>, <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/Zonnegeel_FCF" target="_blank">CI 15985</a></li>
<li>rood: <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/Azorubine" target="_blank">CI 14720</a></li>
<li>paars: <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/Briljantzwart_BN" target="_blank">CI 28440</a>, <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Indigo_carmine" target="_blank">CI 73015</a>, <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Sunset_Yellow_FCF" target="_blank">CI 15985</a>, <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Ponceau_4R" target="_blank">CI 16255</a></li>
</ul>
<div>De kristallen van Nienke zijn allemaal enkele centimeters groot. Ze zijn weliswaar niet monokristallijn (d.w.z. een éénkristal, zonder breuken), maar dat maakt ze niet minder indrukwekkend. Heb jij ook mooie kristallen gegroeid? <a title="Contact" href="http://scheikundejongens.nl/contact/">Stuur</a> je foto&#8217;s dan op!</div>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://scheikundejongens.nl/2011/11/kristallen-van-een-lezer/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Een PWS-ideetje over resistente bacteriën</title>
		<link>http://scheikundejongens.nl/2011/09/een-pws-ideetje-over-resistente-bacterien/</link>
		<comments>http://scheikundejongens.nl/2011/09/een-pws-ideetje-over-resistente-bacterien/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 30 Sep 2011 15:08:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aldo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lesmateriaal]]></category>
		<category><![CDATA[Lezersvraag]]></category>
		<category><![CDATA[Maar waaróm nou?]]></category>
		<category><![CDATA[E. Coli]]></category>
		<category><![CDATA[profielwerkstuk]]></category>
		<category><![CDATA[PWS]]></category>
		<category><![CDATA[resistente bacteriën]]></category>
		<category><![CDATA[Scheikunde]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://scheikundejongens.nl/?p=5306</guid>
		<description><![CDATA[<p>Zo af en toe krijgen we vragen over een profielwerkstukidee. Ook omdat zoveel bezoekers ons vinden via Google met de zoekwoorden “profielwerkstuk”, “pws” en “scheikunde”, hebben we eens een Profielwerkstukpagina in elkaar gedraaid. Wordt veel bezocht. Deze week kregen we het het volgende mailtje.</p> <p>Hallo,</p> <p>Mijn vriendin en ik doen ons PWS over antibiotica resistentie. [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Zo af en toe krijgen we vragen over een profielwerkstukidee. Ook omdat zoveel bezoekers ons vinden via Google met de zoekwoorden “profielwerkstuk”, “pws” en “scheikunde”, hebben we eens een Profielwerkstukpagina in elkaar gedraaid. Wordt veel bezocht. Deze week kregen we het het volgende mailtje.</p>
<blockquote><p>Hallo,</p>
<p>Mijn vriendin en ik doen ons PWS over antibiotica resistentie. We willen hier ook graag iets praktisch bij doen, in de vorm van een proefje. Maar op internet hebben we tot nu toe nog niet iets gevonden wat we geschikt vonden. Nu vroegen wij ons af of jullie misschien een idee hebben.</p>
<p>Alvast bedankt!<br />
Groeten Lisa</p></blockquote>
<p>Na wat nadenken en rondvragen hebben we een lange mail teruggestuurd. Maar, omdat we vinden dat Lisa en haar vriendin zo&#8217;n goed idee hebben, willen we ons antwoord ook graag met de rest van de wereld delen. Hieronder de mail die we teruggestuurd hebben, die vooral gaat over veiligheid en het idee achter resistentie. Met een uitgebreid experiment. Enjoy.</p>
<blockquote><p>Dag Lisa,</p>
<p>Leuk idee! In de eerste instantie dacht ik dacht het nog wel snel gevaarlijk kon worden, maar dat valt mee. Zoals je misschien al achterhaald hebt, zijn er een heleboel bacteriën die niet goed zijn voor mensen. Daarom was je altijd je handen als je naar de wc bent geweest. En als je een willekeurige stam bacteriën (die slecht of onschadelijk zijn voor mensen) resistent maakt, zijn ze mogelijk nóg gevaarlijker.</p>
<p>Een voorbeeld: stel, jullie hebben een petrischaaltje met een vieze E. Coli gevonden. De meeste E. Coli groeit het beste bij 37ºC (lichaamstemperatuur), en zal het niet zo goed overleven bij 49ºC. Wat jullie zouden kúnnen doen (maar wat ik afraad zonder dat jullie je laten begeleiden) is die bacteriën een tijdje laten groeien bij 38ºC, dan een tijdje bij 39ºC, enz&#8230; totdat je bij de 49ºC bent. Dit kan zo een week of wat duren. Wat nu gevaarlijk kán zijn, is dat als deze bacterie je ziek maakt, je hem nu sterker aan het maken bent, waardoor hij je nóg beter ziek kan maken. Ook kan hij in meer soorten milieus overleven, wat overdracht van de bacterie vereenvoudigt.</p>
<p>Maar goed, ik neem aan dat jullie slimme meiden zijn, en jullie je goed laten begeleiden. Wat ik denk, dat jullie goed moeten begrijpen, is het volgende: bacteriën hebben een bepaalde optimale set groeiomstandigheden. Een optimale temperatuur, pH, zoutconcentratie van de omgeving, en soort en hoeveelheid voedingsbodem. Als de bacteriën in een ander milieu komen, gaan ze meestal dood of stoppen ze met groeien. Het fijne aan bacteriën is dat ze zich snel vermenigvuldigen. Waar een generatie mensen ongeveer 20–35 jaar duurt (de meeste mensen krijgen dan kinderen), is dat bij bacteriën meestal minuten of uren (afhankelijk van de bacteriesoort en milieu). Belangrijkste factoren zijn hoeveelheid voeding en temperatuur.</p>
<p>En dan komen we nu eindelijk bij een antwoord op jullie vraag: wat jullie kúnnen doen (maar waarvan ik de gevaren slecht kan inschatten) is dat jullie wat bacteriën oogsten (haal een wattenstaafje langs een vieze wc-bril, een tweede langs je wangslijmvlies, een derde langs wat aarde, enz. In Yakult zitten ook superspeciale bacteriën) en die proberen te laten groeien in een petrischaaltje. Als jullie dat onder de knie hebben (en geen last hebben van schimmels in jullie petrischaaltjes), kunnen jullie gaan kijken waar ze dood van gaan. In het voorbeeld hierboven noemde ik al temperatuur, maar je kan ook denken aan bacteriedodende zeep (Dettol), Alcohol, heel hard tegen ze schreeuwen, weet ik veel. Stap drie is dan hele kleine hoeveelheden zeep aan de bacteriën geven, zodat ze tijd hebben om eraan te wennen. Ik laat het aan jullie over hoe dat wennen werkt. Daar kun je een prima hoofdstuk van je PWS over schrijven (hint hint hint!). Als de bacteriën gewend zijn, kun je de dosis (temperatuur, hoeveelheid zeep, enz) opvoeren, totdat je bij de dosis aankomt waarbij ze voorheen dood gingen. Als ze dan nog leven, hebben jullie met veel succes een bacteriestam resistent gemaakt.</p>
<p>Wat ik aan jullie overlaat is waarop je bacteriën het beste kan laten groeien (gewoon in een petrischaaltje gooien werkt niet), hoe je kan controleren hoeveel ze gegroeid zijn, en hoe het mechanisme van resistentie in elkaar zit. Ow, en vergeet ook niet uit te leggen wat bacteriën zijn en hoe ze zich voortplanten.</p>
<p>Misschien dat ik nu al een veel te groot gedeelte van jullie profielwerkstuk voor heb gekauwd, maar ik denk ook dat het experiment dat ik hierboven beschrijf misschien wel een grote uitdaging is voor leerlingen van een middelbare school. Ik denk wel dat als jullie dit uitgebreid uitwerken, dat jullie docent trots op jullie zal zijn. Laat het me weten als jullie over een jaar een cijfer hebben. Vind ik leuk.</p>
<p>Als jullie nog meer hulp nodig hebben, raad ik jullie aan om contact te zoeken met een universiteit in de buurt (of een hoge school). Die hebben meestal wel professionele hulp voor bij profielwerkstukken. Bijna elke universiteit heeft ook wel een gewoon lab waar jullie onder assistentie wat proeven zouden kunnen uitvoeren. Dan gebeurt alles in ieder geval wel veilig.</p>
<p>Zet&#8217;m op en ik hoor graag nog eens van jullie.</p>
<p>Groeten,</p>
<p>de Scheikundejongens</p></blockquote>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://scheikundejongens.nl/2011/09/een-pws-ideetje-over-resistente-bacterien/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>De zaak van de zwavelzuurcentrale &#8212; door John Cleese</title>
		<link>http://scheikundejongens.nl/2011/09/de-zaak-van-de-zwavelzuurcentrale-door-john-cleese/</link>
		<comments>http://scheikundejongens.nl/2011/09/de-zaak-van-de-zwavelzuurcentrale-door-john-cleese/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 12 Sep 2011 07:31:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aldo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Au van out]]></category>
		<category><![CDATA[Lesmateriaal]]></category>
		<category><![CDATA[Maar waaróm nou?]]></category>
		<category><![CDATA[Akzo Nobel]]></category>
		<category><![CDATA[ICI]]></category>
		<category><![CDATA[John Cleese]]></category>
		<category><![CDATA[Sciencebase]]></category>
		<category><![CDATA[zwavelzuur]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://scheikundejongens.nl/?p=5247</guid>
		<description><![CDATA[<p>Ach ja, de verborgen schatten van YouTube. Hier hebben we er eentje. Een schoolvideo uit de jaren 1976 over zwavelzuur, voorzien van commentaar door John Cleese. Het filmpje is geupload in mei dit jaar met de vriendelijke toestemming van Akzo Nobel / ICI.</p> <p>In het Engelstalige filmpje volgen we een typisch Britse detective die veel [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ach ja, de verborgen schatten van YouTube. Hier hebben we er eentje. Een schoolvideo uit de jaren 1976 over zwavelzuur, voorzien van commentaar door <a href="http://www.youtube.com/watch?v=9ZlBUglE6Hc" target="_blank">John Cleese</a>. Het filmpje is geupload in mei dit jaar met de vriendelijke toestemming van Akzo Nobel / ICI.</p>
<p>In het Engelstalige filmpje volgen we een typisch Britse detective die veel referenties maakt naar Sherlock Holmes en diens auteur. De detective heeft natuurlijk een hond bij zich want tegen jezelf praten is ook maar zozo. Die lieve schoolkindertjes moesten in de jaren &#8217;70 natuurlijk al die LSD-verleidingen weerstaan, dus een rolmodel dat hardop in zichzelf praat zou fout zijn. Zelf vind ik het filmpje erg leuk, maar dat ligt natuurlijk vooral aan de commentator en zijn ‘stiekeme’ gastrol in het avontuur.</p>
<p style="text-align: center;">
<p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=r7XdRMNXVgM&#038;fmt=18">http://www.youtube.com/watch?v=r7XdRMNXVgM</a></p>
</p>
<p>Disclaimer: ik heb geen technische scheikunde gestudeerd dus ik heb werkelijk geen idee hoe verouderd de systemen zijn die uitgelegd worden. Maar, het YouTube-bijschrift stelt met olijke zekerheid dat het filmpje nog altijd op scholen in het Verenigd Koninkrijk vertoond wordt. Toegegeven, het is een erg goed verhaal, maar ik zou me kunnen voorstellen dat er scholieren zijn die de veroudering van het filmpje op zouden merken. Vooral als de docent hiervoor speciaal de VHS recorder af moest stoffen.</p>
<p>Bonusvideo over Oleum <a href="http://www.youtube.com/watch?v=NMOAqKlyEO0" target="_blank">hier</a>. Gemaakt door een amateuristische sukkel omdat hij verkeerde handschoenen draagt, z&#8217;n ballonpipet ondersteboven houdt en hij in z&#8217;n eentje in een lab (of nog erger, thuis?) werkt.</p>
<p style="text-align: right;">Tip via <a href="http://www.sciencebase.com/science-blog/john-cleese-does-chemistry.html" target="_blank">Sciencebase</a></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://scheikundejongens.nl/2011/09/de-zaak-van-de-zwavelzuurcentrale-door-john-cleese/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>SciMobileApps: een wiki voor wetenschappelijke apps</title>
		<link>http://scheikundejongens.nl/2011/06/scimobileapps-een-wiki-voor-wetenschappelijke-apps/</link>
		<comments>http://scheikundejongens.nl/2011/06/scimobileapps-een-wiki-voor-wetenschappelijke-apps/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 24 Jun 2011 10:38:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aldo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Doe het jezelf]]></category>
		<category><![CDATA[Kolomn]]></category>
		<category><![CDATA[Lesmateriaal]]></category>
		<category><![CDATA[Nieuwe sheit]]></category>
		<category><![CDATA[app]]></category>
		<category><![CDATA[iOS]]></category>
		<category><![CDATA[SciMobileApps]]></category>
		<category><![CDATA[wiki]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://scheikundejongens.nl/?p=5163</guid>
		<description><![CDATA[<p>Kijk, weer zo&#8217;n vernuftig ideetje, vers van het Internet: SciMobileApps.</p> <p>Op deze verdwaalde vrijdagochtend een tip voor iedereen met een smartphone en sympathie voor Wikipedia. Ik denk dat iedereen ondertussen wel weet wat mijn meningen zijn over de Nederlandse en de Engelse Wikipedia. Maar het concept van een wiki &#8212; iedereen is vrij om naar [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Kijk, weer zo&#8217;n vernuftig ideetje, vers van het Internet: <a href="http://www.scimobileapps.com/" target="_blank">SciMobileApps</a>.</p>
<p>Op deze verdwaalde vrijdagochtend een tip voor iedereen met een smartphone en sympathie voor Wikipedia. Ik denk dat iedereen ondertussen wel weet wat mijn meningen zijn over de Nederlandse en de <a href="http://scheikundejongens.nl/2010/03/wiki%E2%80%99s-voor-chemici/">Engelse Wikipedia</a>. Maar het concept van een wiki &#8212; iedereen is vrij om naar eigen inzicht wat toe te voegen &#8212; vind ik nog steeds extreem interessant. Hoewel <a href="http://metamolecular.com/chempedia/" target="_blank">Chempedia</a> ondertussen de geest heeft gegeven (<a href="http://scheikundejongens.nl/2010/03/wiki%E2%80%99s-voor-chemici/comment-page-1/#comment-583">snap ik</a>), is <a href="http://chemwiki.ucdavis.edu/" target="_blank">ChemWiki</a> doorgegaan met <a href="http://chemwiki.ucdavis.edu/Physical_Chemistry/Quantum_Mechanics/Wave_Mechanics" target="_blank">uitbreiden</a>.</p>
<p>Maar er is natuurlijk meer dan alleen het Internet. Sterker nog, er schijnt een verschuiving plaats te vinden van de browser naar <em>apps</em> (van het Engelse <em>application</em>, wat ‘programma’ betekent). Toen de iPad <a href="http://scheikundejongens.nl/2010/08/gratis-ipad-voor-scheikundestudenten/">aangekondigd</a> werd en later ook <a href="http://scheikundejongens.nl/2011/05/een-ipad-in-het-scheikundeonderwijs/">daadwerkelijk</a> uitkwam hebben we al eens <a href="http://scheikundejongens.nl/2010/04/scheikunde-op-je-ipad/">een aantal suggesties</a> gegeven van wat nou interessante ‘<a href="http://scheikundejongens.nl/2010/09/altijd-een-periodiek-systeem-bij-de-hand/">science apps</a>’ zijn. Eerlijk gezegd ben ik sinds die tijd niet heel veel nieuws tegengekomen. Wel desktopprogramma&#8217;s die geschikt gemaakt zijn voor Apple&#8217;s mobiele besturingssysteem iOS (zoals <a href="http://www.mekentosj.com/papers/touch" target="_blank">Papers</a> of <a href="http://www.mendeley.com/#mobile" target="_blank">Mendeley</a>).</p>
<p><a href="http://www.scimobileapps.com/"><img class="aligncenter size-medium wp-image-5169" title="Screen shot SciMobileApps" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/06/Screen-shot-SciMobileApps-550x269.png" alt="" width="550" height="269" /></a>Maar er is goed nieuws. <a href="http://www.scimobileapps.com/" target="_blank">SciMobileApps</a> is een website zoals Wikipedia: iedereen kan bijdragen aan de ultieme verzameling wetenschappelijke-gerelateerde apps voor smartphones. De wiki bestaat nog maar sinds begin deze maand, dus tot nu toe stelt het nog niet zo heel veel voor. Nu is het vooral een lijst met alle apps, gesorteerd naar categorie (zoals <a href="http://www.scimobileapps.com/index.php?title=Category:Chemistry" target="_blank">scheikunde</a>, <a href="http://www.scimobileapps.com/index.php?title=Category:Physics" target="_blank">natuurkunde</a>, <a href="http://www.scimobileapps.com/index.php?title=Category:Journals" target="_blank">tijdschriften</a> en <a href="http://www.scimobileapps.com/index.php?title=Category:Reference_Management" target="_blank">referentie management</a>). In de loop van de tijd zullen mensen meer apps toevoegen, hun mening erover geven en apps aan- of afraden. Vooral dat laatste is erg interessant, omdat er nu eigenlijk geen goeie manier is om op voorhand uit te vinden wat de kwaliteit is van een app.</p>
<p><img class="aligncenter size-medium wp-image-5170" title="iPad_flat" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/06/iPad_flat-550x91.png" alt="" width="550" height="91" />Toegegeven, de opmaak van de site is eenvoudig (tot op het saaie af) en er is duidelijk een schrijnend tekort aan aantrekkelijke afbeeldingen &#8212; ik stel me zo voor dat er van elke app zeker een paar screenshots of filmpjes bijgevoegd kunnen worden &#8212; maar ik ben erg enthousiast over dit initiatief. Ik heb wel eens websites gezien die proberen een soortgelijk overzicht te maken, maar als dat overzicht van de bijdrage van maar één iemand afhangt, is dat praktisch gedoemd om na verloop van tijd te verwateren en achterhaald te geraken. Op deze manier is in ieder geval dat probleem verholpen.</p>
<p>Wat vinden jullie, dragen we allemaal eventjes een paginaatje bij? Kijk eventjes rond op <a href="http://www.scimobileapps.com" target="_blank">www.SciMobileApps.com</a>.</p>
<p style="text-align: right;">Via <a href="http://www.sciencebase.com/science-blog/science-goes-mobile-scimobileapps.html" target="_blank">Sciencebase</a></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://scheikundejongens.nl/2011/06/scimobileapps-een-wiki-voor-wetenschappelijke-apps/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Het mengen van schoonmaakmiddelen</title>
		<link>http://scheikundejongens.nl/2011/06/het-mengen-van-schoonmaakmiddelen/</link>
		<comments>http://scheikundejongens.nl/2011/06/het-mengen-van-schoonmaakmiddelen/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 22 Jun 2011 12:39:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mark</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lesmateriaal]]></category>
		<category><![CDATA[Maar waaróm nou?]]></category>
		<category><![CDATA[DDIY]]></category>
		<category><![CDATA[Don't Do It Yourself]]></category>
		<category><![CDATA[hypochloriet]]></category>
		<category><![CDATA[oppervlakte-actieve stoffen]]></category>
		<category><![CDATA[schoonmaakmiddelen]]></category>
		<category><![CDATA[surfactant]]></category>
		<category><![CDATA[waterstofperoxide]]></category>
		<category><![CDATA[zoutzuur]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://scheikundejongens.nl/?p=4903</guid>
		<description><![CDATA[<p>De Scheikundejongens zijn enorm fan van experimenten die je zelf thuis kunt doen. Maar sommige experimenten kun je maar beter niet doen. In de categorie Don&#8217;t Do It Yourself (DDIY): het mengen van schoonmaakmiddelen. Op verpakkingen van schoonmaakmiddelen lees je vaak dat je dit niet mag doen. Maar waarom eigenlijk? Om dat te kunnen beantwoorden, moeten [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>De Scheikundejongens zijn enorm fan van experimenten die je zelf thuis kunt doen. Maar sommige experimenten kun je maar beter niet doen. In de categorie <em>Don&#8217;t Do It Yourself</em> (DDIY): het mengen van schoonmaakmiddelen. Op verpakkingen van schoonmaakmiddelen lees je vaak dat je dit niet mag doen. Maar waarom eigenlijk? Om dat te kunnen beantwoorden, moeten we eerst kijken waar schoonmaakmiddelen uit bestaan.</p>
<div id="attachment_5158" class="wp-caption aligncenter" style="width: 560px"><a href="http://www.rtl.nl/components/actueel/editienl/miMedia/2008/week13/wo_schoonmaakmiddelen.avi_plain.xml"><img class="size-medium wp-image-5158" title="Een bruisend mengsel van Glorix en Harpic Max" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/06/Schermafbeelding-2011-06-22-om-14.34.08-550x311.png" alt="" width="550" height="311" /></a><p class="wp-caption-text">Een bruisend mengsel van Glorix en Harpic Max</p></div>
<p>De precieze samenstelling van schoonmaakmiddelen verschilt van product tot product, maar er zijn natuurlijk ook grote overeenkomsten. Vrijwel alle schoonmaakmiddelen — van afwasmiddel tot waspoeder — bevatten oppervlakte-actieve stoffen (surfactanten), met als uitzondering bijvoorbeeld spiritus of aceton. Oppervlakte-actieve stoffen zijn moleculen met een hydrofiele kop en een hydrofobe staart: hun hoofd wil graag in water zitten, hun staart in vet en olie. Daardoor worden vet en olie een stuk gemakkelijker om te verwijderen. Een blokje zeep bestaat praktisch alleen maar uit dit soort moleculen.</p>
<p>Sommige schoonmaakmiddelen bevatten ook bleekmiddelen. Een bleekmiddel is niets meer dan een oxidator. Er zijn twee belangrijke soorten: chloorbleekmiddelen en zuurstofbleekmiddelen. Een voorbeeld van de eerste soort is hypochloriet (ClO<sup>-</sup>), van de tweede waterstofperoxide (H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>). Deze stoffen zijn goed in het afbreken van organische verbindingen (zoals kleurstoffen) en hebben daarom een blekende werking. De ‘gewone’ Glorix bevat hypochloriet. Glorix O<sub>2</sub> bevat waterstofperoxide (dat is dus wat ze bedoelen met de kreet <em>actieve zuurstof formule</em> op de verpakking).</p>
<p>Andere schoonmaakmiddelen bevatten bijvoorbeeld weer (verdund) zoutzuur. Zoutzuur is niet echt een sterke oxidator, maar wel een sterk zuur, wat ook helpt om allerlei vuil weg te krijgen. Een voorbeeld hiervan is Harpic Max.</p>
<p>Maar wat gebeurt er dan als je verschillende (soorten) schoonmaakmiddelen mengt? Dat hangt natuurlijk af van de combinatie. Meng je een zoutzuur-houdend middel met een waterstofperoxide-houdend middel, dan gebeurt er ogenschijnlijk niks. Echter, het resulterende mengsel is iets dat sommige hobbyisten nog wel eens gebruiken om printplaten mee te etsen. Het toevoegen van zuur maakt waterstofperoxide namelijk een sterkere oxidator. Agressief spul dus, en niet iets voor thuis.</p>
<p>Het mengen van hypochloriet met waterstofperoxide geeft wel direct een zichtbare reactie. Het hypochloriet reageert met het waterstofperoxide onder vorming van onder andere zuurstofgas. Niet direct heel gevaarlijk, tenzij er brandbare materialen in de buurt zijn. De reactie is hieronder weergegeven:</p>
<p style="text-align: center;"><img src='/latexrender/pictures/91f3a2ff55767000c3c4a98fae06bf6e.png' title='\ce{ClO- (aq) + H2O2 (aq) -&amp;gt; Cl- (aq) + H2O (l) + O2 (g)}' alt='\ce{ClO- (aq) + H2O2 (aq) -&amp;gt; Cl- (aq) + H2O (l) + O2 (g)}' align=absmiddle class='latex'>.</p>
<p>De derde en laatst combinatie is meteen ook de gevaarlijkste: hypochloriet en zoutzuur. Meng je die twee, dan ontstaat er chloorgas, wat zelfs in lage concentraties extreem giftig of zelfs dodelijk is. Ook kan het bijvoorbeeld brandwonden veroorzaken. Het chloorgas wordt als volgt gevormd:</p>
<p style="text-align: center;"><img src='/latexrender/pictures/7f5717eaeabe6845e9738787927f8279.png' title='\ce{ClO- (aq) + 2 H+ (aq) + Cl- (aq) -&amp;gt; H2O (l) + Cl2 (g)}' alt='\ce{ClO- (aq) + 2 H+ (aq) + Cl- (aq) -&amp;gt; H2O (l) + Cl2 (g)}' align=absmiddle class='latex'>.</p>
<p>Conclusie: meng dus <strong>nooit</strong> schoonmaakmiddelen met elkaar. Dat staat natuurlijk ook al op de verpakking, maar sommige mensen doen het <a href="http://www.rtl.nl/(/actueel/editienl/)/components/actueel/editienl/2008/13/schoonmaakmiddelen.xml" target="_blank">toch</a> (<a href="http://www.rtl.nl/components/actueel/editienl/miMedia/2008/week13/wo_schoonmaakmiddelen.avi_plain.xml" target="_blank">filmpje</a>). Als je dan toch twee verschillende schoonmaakmiddelen wilt gebruiken om een hardnekkige vlek weg te krijgen, spoel dan tussendoor met voldoende water.</p>
<p style="text-align: right;">Met dank aan Lucas Keijning voor het idee.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://scheikundejongens.nl/2011/06/het-mengen-van-schoonmaakmiddelen/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Extractie van aardbeien-DNA</title>
		<link>http://scheikundejongens.nl/2011/06/extractie-van-aardbeien-dna/</link>
		<comments>http://scheikundejongens.nl/2011/06/extractie-van-aardbeien-dna/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 06 Jun 2011 12:31:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aldo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Doe het jezelf]]></category>
		<category><![CDATA[Lesmateriaal]]></category>
		<category><![CDATA[Maar waaróm nou?]]></category>
		<category><![CDATA[Voor de leuk]]></category>
		<category><![CDATA[aardbeien]]></category>
		<category><![CDATA[diploïd]]></category>
		<category><![CDATA[DNA]]></category>
		<category><![CDATA[extractie]]></category>
		<category><![CDATA[filteren]]></category>
		<category><![CDATA[octaploïd]]></category>
		<category><![CDATA[proefje]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://scheikundejongens.nl/?p=4232</guid>
		<description><![CDATA[<p>Al maanden heb ik het idee om hierover te schrijven, maar nu is dan écht het aardbeien seizoen fatsoenlijk bezig. Vandaag een eenvoudige manier om met DNA te spelen.</p> <p>DNA vind ik maar merkwaardig spul: vier soorten basisblokjes, in een schijnbaar willekeurige volgorde. Sommige mensen geloven dat alle genetische informatie in DNA gecodeerd zit. Tegenwoordig [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Al maanden heb ik het idee om hierover te schrijven, maar nu is dan écht het aardbeien seizoen fatsoenlijk bezig. Vandaag een eenvoudige manier om met DNA te spelen.</p>
<p>DNA vind ik maar merkwaardig spul: vier soorten basisblokjes, in een schijnbaar willekeurige volgorde. Sommige mensen geloven dat alle genetische informatie in DNA gecodeerd zit. Tegenwoordig zijn er een aantal sterke vermoedens dat er meer moleculen invloed hebben op de genetische code, zoals histonen. In één cel wel twee meter lang (als je al het DNA in die cel achter elkaar zou leggen). Zo&#8217;n DNA-streng is dan wel maar een miljoenste van een millimeter breed. Zou het nou niet leuk zijn, om wat zuiver DNA te kunnen zien? Met het blote oog?</p>
<p>Vandaag de extractie van DNA uit een aardbei. Waarom een aardbei? Mensen hebben twee kopieën van hun DNA in elke cel. Aardbeien daarentegen hebben er acht. Mensen zijn ‘diploïd’, aardbeien ‘octaploïd.’ Maar goed, genoeg theorie, tijd om vieze handen te krijgen.</p>
<div id="attachment_5085" class="wp-caption aligncenter" style="width: 560px"><a href="http://wellcometrust.wordpress.com/2010/06/18/strawberry/"><img class="size-medium wp-image-5085" title="Wellcome Strawberry" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/06/Wellcome-Strawberry-550x403.jpg" alt="" width="550" height="403" /></a><p class="wp-caption-text">Een ingekleurde SEM-afbeelding van een aardbei. © Creative Commons: Annie Cavanagh, Wellcome Image.</p></div>
<h3>Benodigdheden</h3>
<ul>
<li>Maatbeker</li>
<li>Maatlepels</li>
<li>Ethanol (bijvoorbeeld ontsmettingsalcohol, schoonmaakalcohol of spiritus)</li>
<li>1/2 theelepel zout</li>
<li>1/3 kop water</li>
<li>1 theelepel detergent (afwasmiddel of échte zeep)</li>
<li>Glas of kleine schaal</li>
<li>Theedoek of koffiefilter</li>
<li>Trechter</li>
<li>Hoog drinkglas</li>
<li>3 aardbeien, zonder kroontje</li>
<li>Hersluitbare plastic broodzakjes</li>
<li>Reageerbuis of klein glazen potje (bijv. kruidenpotje)</li>
<li>Lange satéprikkers</li>
</ul>
<h3>Uitvoering</h3>
<ol>
<li>Koel de alcohol in de diepvries. Die ga je later nodig hebben.</li>
<li>Meng het zout, water en de detergent (afwasmiddel) in een glas of kleine kom. Dit is de ‘extractievloeistof.’</li>
<li>Span de theedoek of het koffiefilter in de trechter en zet de tuit van de trechter in het glas.</li>
<li>Doe de aardbeien in de plastic zakjes en druk de lucht eruit. Zorg ervoor dat er geen lucht meer bij kan komen door ze af te sluiten.</li>
<li>Druk met je vingers de aardbeien stuk tot een papje (twee minuten). Zorg ervoor dat je het zakje niet kapot maakt.</li>
<li>Voeg drie theelepels van de extractievloeistof die je in stap twee maakte, bij de aardbeien in het zakje. Druk alle extra lucht er weer uit en hersluit het zakje. De detergent zorgt ervoor dat de cellen van de aardbeien open gaan en het DNA eruit kan komen. Het zout zorgt ervoor dat het DNA aan elkaar gaat plakken. DNA is een klein beetje negatief geladen, maar daar merk je verder niks van.</li>
<li>Druk weer voor ongeveer een minuut in het aardbeienpapje, zodat alles goed is gemengd.</li>
<li>Schenk het aardbeienmengsel vanuit het zakje, in de trechter (dus in het koffiefilter of in de theedoek). Laat het vocht in het glas druipen zodat er geen vocht meer achter blijft in de trechter.</li>
<li>De theedoek en het het aardbeienprutje heb je niet meer nodig, dus die kun je weg doen. Doe de inhoud van het glas met aardbeienvocht in de reageerbuis (of kleine glazen potje), zodat het ongeveer voor een kwart vol is.</li>
<li>Houd de reageerbuis (of kruidenpotje) schuin en schenk heel langzaam de ijskoude alcohol langs de kant. Als je dit voorzichtig genoeg doet, blijft het bovenop het aardbeienvocht liggen, omdat alcohol een kleinere dichtheid heeft dan water. Het is belangrijk dat de alcohol niet met het aardbeienvocht mengt, omdat het DNA zich tussen de twee vloeistoflagen zal verzamelen. DNA lost niet op in alcohol. Als de alcohol wordt toegevoegd, precipiteert het DNA uit en blijft de rest van het mengsel in oplossing in het water.</li>
<li>Doop een lang satéstokje in de reageerbuis, met de punt tussen de alcohollaag en het aardbijenwater in. Haal het satéstokje weer omhoog. Het witte (heldere) spul dat je nu omhoog trekt is het aardbeien-DNA. Tadaa!</li>
</ol>
<p>Als je geen zin hebt in al dat geklooi met dingen, of heb je je aardbeien allemaal al opgegeten voordat je aan je experiment kon beginnen, dan kun je ook op de website van de Universiteit van Utah een DNA extractie doen: <a href="http://learn.genetics.utah.edu/content/labs/extraction/" target="_blank">DNA Extraction Virtual Lab</a>.</p>
<p style="text-align: right;">Met dank aan dr. Erika Eiser voor de tip, originele recept <a href="http://www.sciencebuddies.org/science-fair-projects/project_ideas/BioChem_p015.shtml" target="_blank">hier</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://scheikundejongens.nl/2011/06/extractie-van-aardbeien-dna/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Bereken en voorspel het jaar 2050</title>
		<link>http://scheikundejongens.nl/2011/05/bereken-en-voorspel-het-jaar-2050/</link>
		<comments>http://scheikundejongens.nl/2011/05/bereken-en-voorspel-het-jaar-2050/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 30 May 2011 08:00:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aldo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Doe het jezelf]]></category>
		<category><![CDATA[Lesmateriaal]]></category>
		<category><![CDATA[Maar waaróm nou?]]></category>
		<category><![CDATA[Zware kost]]></category>
		<category><![CDATA[2050 pathway]]></category>
		<category><![CDATA[David MacKay]]></category>
		<category><![CDATA[energie]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://scheikundejongens.nl/?p=4812</guid>
		<description><![CDATA[<p>Een tijdje geleden had ik het genoegen om een lezing van prof. David MacKay bij te wonen. Al eerder schreven we over zijn fantastische boek. De gelegenheid waar hij sprak had te maken met een donatie van 20 miljoen Britse ponden aan het instituut waar ik nu stage loop. Gelukkig bleef hij nuchter en hield [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Een tijdje geleden had ik het genoegen om een lezing van prof. David MacKay bij te wonen. Al eerder schreven we over <a href="http://scheikundejongens.nl/2010/12/duurzame-energie-zonder-de-gebakken-lucht/">zijn fantastische boek</a>. De gelegenheid waar hij sprak had te maken met een donatie van 20 miljoen Britse ponden aan het instituut waar ik nu stage loop. Gelukkig bleef hij nuchter en hield hij een eerlijk praatje.</p>
<p>Wat ik zo speciaal aan prof. MacKay vind, is zijn manier van uitleggen. Klimaatverandering en energiebesparing zijn geen gemakkelijke onderwerpen. Alleen al de wetenschappelijke concepten zijn niet eenvoudig, dus als daar dan ook nog eens morele en culturele overwegingen bij komen, is het goed te begrijpen dat de discussies snel uit de hand kunnen lopen. Ik denk dat het onze plicht als wetenschappers is, om niet-deskundigen uit te leggen zijn wat de feiten zijn. Een extreem handig middel is het concept van prof. MacKay: de gloeilamp. In een eerder filmpje van hem <a href="http://scheikundejongens.nl/2011/01/zo-promoot-je-wel/">hier</a>, konden we horen hoe hij uitlegde dat een 40 watt lamp elke dag 1 kilowattuur (kWh) gebruikt. Omdat joules en watturen lastige eenheden zijn om mee te rekenen &#8212; die eenheden zeggen niet veel mensen wat &#8212; introduceert hij de lamp. 24 uur een lamp aan laten is een duidelijk concept. Al het energiegebruik omrekenen naar eenheden van &#8220;gloeilampen&#8221; is een handig gedachtenexperiment.</p>
<p>Als wij, de Scheikundejongens, diep in ons hart kijken, zullen we ontdekken dat we alleen maar willen uitleggen. Dit soort vereenvoudigende concepten zijn hierin verschrikkelijk belangrijk.</p>
<p>Prof. MacKay is adviseur voor de Britse overheid. Hij adviseert de overheid over energie en klimaatverandering. Om de gevolgen van beslissingen over energie duidelijk te maken in het jaar 2050, heeft hij een een <em>webtool</em> gemaakt. Het is een programmaatje op het Internet waarmee iedereen kan &#8220;uitrekenen&#8221; wat elke energiebesparing voor nut heeft. Het is niet echt uitrekenen, maar meer het aanvinken van beslissingen. Een korte introductie door prof. MacKay zelf:</p>
<p style="text-align: center;">
<p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=lL1iyG2_hOQ&#038;fmt=18">http://www.youtube.com/watch?v=lL1iyG2_hOQ</a></p>
</p>
<p>Ik vind dit een heel erg interessante gedachte: zelf kunnen zien wat elke overweging voor gevolgen heeft voor het jaar 2050. Geen geklier met moeilijke formules, niks vergeten en geen &#8220;ja maar&#8230;&#8221;. Als we meer en meer energie willen gebruiken, zullen er ook meer manieren moeten komen om energie op te wekken. Maar als we bepaalde manieren niet willen, dan zullen we ook minder energie moeten gaan gebruiken. Simpel als dat. Ik heb zelf even met de tool gespeeld en ik denk dat dit wel een interessante optie is:</p>
<div id="attachment_5067" class="wp-caption aligncenter" style="width: 436px"><a href="http://2050-calculator-tool.decc.gov.uk/pathways/4011111112111104332330023211022330220130233022012/primary_energy_chart"><img class="size-full wp-image-5067" title="2050 pathways" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/05/2050-pathways.png" alt="" width="426" height="435" /></a><p class="wp-caption-text">Klik op de afbeelding om te zien of dit een realistisch idee is.</p></div>
<p style="text-align: center;">&nbsp;</p>
<p>De daadwerkelijke webtool vind je <a href="http://2050-calculator-tool.decc.gov.uk/" target="_blank">hier</a> en meer informatie over de tool <a href="http://www.decc.gov.uk/en/content/cms/what_we_do/lc_uk/2050/calculator_on/calculator_on.aspx" target="_blank">hier</a>. Er is onder het tabblad &#8220;<a href="http://2050-calculator-tool.decc.gov.uk/pathways/1/story" target="_blank">Story</a>&#8221; ook interessante achtergrondinformatie te vinden. Bekijk ook zeker eens de &#8220;Example Pathways&#8221;. Laat me alsjeblieft weten wat jullie van dit soort websites vinden, in de commentaren hieronder. Zou er ook een Nederlandse variant moeten komen? Is dit interessant voor het Nederlands scheikundeonderwijs?</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://scheikundejongens.nl/2011/05/bereken-en-voorspel-het-jaar-2050/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Het VWO eindexamen scheikunde, editie 2011</title>
		<link>http://scheikundejongens.nl/2011/05/het-vwo-eindexamen-scheikunde-editie-2011/</link>
		<comments>http://scheikundejongens.nl/2011/05/het-vwo-eindexamen-scheikunde-editie-2011/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 18 May 2011 07:00:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mark</dc:creator>
				<category><![CDATA[Doe het jezelf]]></category>
		<category><![CDATA[Lesmateriaal]]></category>
		<category><![CDATA[Zware kost]]></category>
		<category><![CDATA[begrijpend lezen]]></category>
		<category><![CDATA[eindexamen]]></category>
		<category><![CDATA[examen]]></category>
		<category><![CDATA[kookchemie]]></category>
		<category><![CDATA[VWO]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://scheikundejongens.nl/?p=4998</guid>
		<description><![CDATA[<p>Veel scholieren zullen opgelucht ademhalen dat hun eindexamen scheikunde er in elk geval op zit. Vorig jaar nam ik zelf ook de moeite om het eindexamen scheikunde helemaal te maken en netjes op te schrijven, maar daar heb ik dit jaar wat weinig tijd voor. Ook ligt mijn Binas helaas 106 meter bij mij vandaan, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Veel scholieren zullen opgelucht ademhalen dat hun eindexamen scheikunde er in elk geval op zit. Vorig jaar nam ik zelf ook de <a href="http://scheikundejongens.nl/2010/05/vwo-eindexamen-scheikunde/">moeite</a> om het eindexamen scheikunde helemaal te maken en netjes op te schrijven, maar daar heb ik dit jaar wat weinig tijd voor. Ook ligt mijn Binas helaas 10<sup>6</sup> meter bij mij vandaan, dus dat schiet niet op. Toch heb ik het examen wel doorgenomen, en zijn de volgende dingen mij opgevallen.</p>
<p><img class="aligncenter size-medium wp-image-5000" title="Eindexamen scheikunde 2011" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/05/Eindexamen-scheikunde-2011-Vragen-550x256.png" alt="" width="550" height="256" /></p>
<p>Vorig jaar vond ik het examen al aan de lange kant, maar dit keer is het nóg langer: elf pagina&#8217;s en 27 vragen. Het aantal vragen is misschien niet eens zo het probleem, maar het vele leeswerk werkt wel vertragend. Misschien kan het cito eens proberen om de vragen wat compacter te formuleren?</p>
<p>Net als vorig jaar, zat er ook dit jaar weer wat flauwe biochemie in het examen. Structuurformules uit Binas overtekenen kan iedereen wel, dus dat mag voortaan achterwegen blijven. Een stuk leuker vond ik de vragen over acrylamide. Wie onze post over <a title="Ode aan superlijm" href="http://scheikundejongens.nl/2011/03/ode-aan-superlijm/">superlijm</a> had gelezen, wist in elk geval hoe deze polymerisatie werkte. Ook de link met kookchemie in de vorm van de <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/Maillardreactie" target="_blank">Maillardreactie</a>, de reactie die zorgt voor het bruinkleuren van voedsel tijdens het bakken, vond ik leuk. In diezelfde categorie valt ook de vraag over waarom spinazie en vis een slechte combinatie is.</p>
<p>Helaas voor de leerlingen zat er dit jaar wel weer wat zuur/base-rekenwerk in het examen, maar het was gelukkig niet zo veel. Een titratie-vraag bleef gelukkig uit. Redox was net als de vorige keer weer aanwezig, waarbij leerlingen dit keer zelf een halfreactie moesten opstellen. Toen ik nog scholier was, vonden we dit altijd lastig.</p>
<p>Al met al lijkt het ook dit jaar weer een behoorlijk lastig en lang examen te zijn geworden. Dat vond ik (en vele scholieren) vorig jaar ook, toen was de <a title="Gefeliciteerd!" href="http://scheikundejongens.nl/2010/06/gefeliciteerd/">N-term</a> 1,6. De normering van de eindexamens van dit jaar zal voor HAVO en VWO bekend worden gemaakt op 16 juni. Voor het VMBO is dit 8 juni voor de beroepsgerichte vakken en 15 juni voor de algemene vakken.</p>
<p>Aan de eindexamenkandidaten en docenten onder onze lezers de vraag: hoe ging het bij jullie? Laat het weten in de reacties. Zelf het examen maken? Hier de <a href="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/05/Eindexamen-scheikunde-2011-Vragen.pdf">vragen</a>, <a href="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/05/Eindexamen-scheikunde-2011-Uitwerkbijlage.pdf">uitwerkbijlage</a> en het <a href="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/05/Eindexamen-scheikunde-2011-Correctievoorschrift.pdf">correctievoorschrift</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://scheikundejongens.nl/2011/05/het-vwo-eindexamen-scheikunde-editie-2011/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>17</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Een iPad in het scheikundeonderwijs</title>
		<link>http://scheikundejongens.nl/2011/05/een-ipad-in-het-scheikundeonderwijs/</link>
		<comments>http://scheikundejongens.nl/2011/05/een-ipad-in-het-scheikundeonderwijs/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 13 May 2011 12:37:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Aldo</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lesmateriaal]]></category>
		<category><![CDATA[Nieuwe sheit]]></category>
		<category><![CDATA[computer]]></category>
		<category><![CDATA[desktop]]></category>
		<category><![CDATA[iPad]]></category>
		<category><![CDATA[iPhone]]></category>
		<category><![CDATA[laptop]]></category>
		<category><![CDATA[smartphone]]></category>
		<category><![CDATA[tablet]]></category>
		<category><![CDATA[UU]]></category>
		<category><![CDATA[VU]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://scheikundejongens.nl/?p=4971</guid>
		<description><![CDATA[<p>In januari 2010 presenteerde Apple de nieuwste gadget: de iPad. Deze tabletcomputer zou een brug moeten slaan tussen de moderne smartphones en de kleinste laptops. Weinig van de eigenschappen van de iPad zijn revolutionair of nieuw. Een tablet, multi-touch, het besturingssysteem, het bijbehorende winkelconcept, de vormgeving, al deze concepten bestonden al. Maar toch is dit [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>In januari 2010 presenteerde Apple de nieuwste gadget: de iPad. Deze tabletcomputer zou een brug moeten slaan tussen de moderne smartphones en de kleinste laptops. Weinig van de eigenschappen van de iPad zijn revolutionair of nieuw. Een tablet, multi-touch, het besturingssysteem, het bijbehorende winkelconcept, de vormgeving, al deze concepten bestonden al. Maar toch is dit de eerste tablet dat de markt een dreun gaf. De verkoop van netbooks stagneerde, bedrijven gaven een iPad weg bij de vreemdste producten (auto’s, kranten, opleidingen) en precies een jaar later volgenden veel concurrenten van Apple met een soortgelijk concept.</p>
<p>Maar hoe erg is de iPad nou een hebbedingetje? Al eerder schreven we over de Vrije Universiteit van Amsterdam die iPads aan scheikundestudenten zou uitdelen (<a href="http://scheikundejongens.nl/2010/08/gratis-ipad-voor-scheikundestudenten/">hier</a>). Ook gaven we al een kort overzicht van de handigste <em>apps</em> (programma&#8217;s) voor de iPad (<a href="http://scheikundejongens.nl/2010/04/scheikunde-op-je-ipad/">hier</a> en <a href="http://scheikundejongens.nl/2010/09/altijd-een-periodiek-systeem-bij-de-hand/">hier</a>). We hebben er zelfs voor gezorgd dat de Scheikundejongens <a href="http://scheikundejongens.nl/2010/03/sjs-nl-in-je-broekzak/">prima te gebruiken</a> is vanaf iedere iPad en iPhone. Toegegeven, we vinden de ontwikkeling die Apple krap anderhalf jaar geleden gestart is, enorm spannend.</p>
<p>Wat is er nou zo speciaal aan de iPad, dat het zo&#8217;n succes maakt? Tabletcomputers (ook wel PDA&#8217;s of palmtops) zijn helemaal niet nieuw, sterker nog, Apple heeft in 1993 de <a href="http://nl.wikipedia.org/wiki/Apple_Newton">Apple Newton</a> uitgebracht, maar die was geen hit. De tweede vraag blijft nog steeds lastig: is een tabletcomputer een goed idee voor het scheikunde-bacheloronderwijs?</p>
<div id="attachment_4983" class="wp-caption aligncenter" style="width: 560px"><a href="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/05/iPad-screenshot.png"><img class="size-medium wp-image-4983 " title="iPad screenshot" src="http://scheikundejongens.nl/wp-content/uploads/2011/05/iPad-screenshot-550x412.png" alt="" width="550" height="412" /></a><p class="wp-caption-text">Een screenshot van het bureaublad van een iPad © Aldo Brinkman</p></div>
<p>Een tijd lang waren er eigenlijk maar twee duidelijke soorten computers: de desktop en de  laptop. De ene stond altijd op (of onder) een tafel, de andere kon op  je schoot. Sinds 1992 zijn er smartphones op de markt. Maar zo <em>smart</em> waren ze nou ook weer niet. Er kon vooral iets meer mee gedaan worden dan bellen en sms&#8217;en. Veel later, in 2001, kwam de eerste smartphone die op het web kon browsen op de markt. Nog maar een paar jaar geleden, in 2007, kwam de iPhone uit. Daarvoor waren smartphones meestal niet zulke hele fantastische apparaten om mee te browsen. Gelukkig werden langzaam aan de smartphones sneller, kregen ze meer geheugen en uiteindelijk, nu, durf ik te beweren dat smartphones <a href="http://www.tuaw.com/2011/05/09/ipad-2-would-have-bested-1990s-era-supercomputers/" target="_blank">volwaardige</a> (doch erg kleine) computers zijn.</p>
<p>De desktop, de laptop en later de smartphone. Ondertussen zijn de kleinere laptops, de netbooks, even een klein hitje geweest. En nu neemt de tablet dat over. De tabletcomputer is jongvolwassen en het volgende valt me op: het verschil tussen al die soorten computers begint wat vaag te worden. Niet alleen omdat ik kan videobellen met m&#8217;n computer en surfen met m&#8217;n telefoon, maar ook de manier waarop producten eruit gaan zien. Desktops en laptops worden lichter en soms kleiner (vooral netbooks) en smartphones krijgen grotere schermem en meer rekenkracht. Er is nu bijna geen ruimte meer tussen al die producten: in alle opzichten lopen ze in elkaar over. Er zijn nu producten van iedere grootte, ieder gewicht, iedere snelheid, enzovoorts. Een continuüm van computer-vormfactors.</p>
<p>Waar het tegenwoordig op neerkomt, is dat er voor iedere taak een ander apparaat gekozen kan worden. Als ik op de bus wacht, gebruik ik m&#8217;n smartphone om te surfen, als ik op de bank een artikel lees, doe ik dat op een tablet en als ik serieus schoolwerk doe, zoals moleculaire simulaties, dan doe ik dat op m&#8217;n desktop. Vroeger deed ik veel van die dingen niet, ook omdat ik alleen een desktop had. Nu gebruik ik al die apparaten door elkaar.</p>
<p>Nu komen we op we op het belangrijke punt. Maar dat punt gaat eerst vooraf aan twee feiten: 1) iedere scheikundestudent moet in het bezit zijn van een laptop; en 2) na een middag inventariseren kan ik stellen dat iedere universiteit laptops aanraadt van ~1 k€. Mijn punt: is dat een goed idee?</p>
<p>Een niet helemaal onterechte aanname is, is dat duizend euro een heleboel geld is voor een student. En wat doet de gemiddelde scheikundestudent nou eenmaal op z&#8217;n laptop? E-mail, Internet, tekstverwerken voornamelijk. Daarnaast wat andere, gespecialiseerde programma&#8217;s zoals Mathematica, ChemDraw en af en toe wat Photoshop. Tot slot zijn er een hele reeks nicheprogramma&#8217;s met obscure namen als TiterDat, HSC for Windows, Gromacs en MOLDEN. Die eerste twee zijn alleen voor Windows beschikbaar, die laatste twee alleen voor Linux. Mijn stelling is dat meer dan de helft van die dingen, helemaal niet op een laptop horen.</p>
<p>Ik vind dat langdurig tekstverwerken op een laptop een slecht idee is, vooral om de houding die je aan moet nemen. Die is erg krampachtig en schreeuwt om RSI. Simulaties horen ook niet op een laptop. De processor in een laptop is óf te goedkoop en daardoor niet geschikt voor zware berekeningen, óf is heel duur, maar zou veel goedkoper in een desktop horen. De batterijduur van een laptop is overigens meestal nog steeds niet veel meer dan vijf uur, terwijl een werkdag toch minstens acht uur duurt.</p>
<p>Mijn voorstel is het volgende: ik vind dat een student veel beter een tablet van €500 én een desktop van €500 kan kopen, dan één laptop van 1 k€. Tablets moeten draagbaar zijn en hebben <em>wel</em> de batterijduur die je van een draagbaar apparaat mag verwachten. Verder zijn draagbare apparaten nog altijd niet bedoeld voor langdurig tekstverwerken. Die anti-RSI cursus aan het begin van de studie is wel heel lief bedoeld, maar op een laptop werken blijft gewoon aanklooien.</p>
<p>Dan nog het maar-met-een-iPad-kan-ik-niet-alles-argument. Na een jaar testen kan ik jullie verzekeren: maak je niet druk. Het enige dat nog niet echt lekker door wil zetten, is de hoeveelheid studieboeken die <em>legaal</em> te lezen zijn op een iPad. Minder legaal is er een heleboel mogelijk. Verder is browsen, mailen, presentaties maken en geven en tekstverwerken allemaal goed te doen. Zelfs LaTeX en Linux zijn vanaf een iPad (met Internetverbinding) verrassend goed te doen.</p>
<p>Tot slot: in hoeverre worden iPad nu al gebruikt? Stel je voor, het apparaat is nog maar anderhalf jaar uit, en nu zijn er al massa&#8217;s serieuze voorbeelden. Vorig jaar begon de <a href="http://www.vu.nl/nl/opleidingen/bacheloropleidingen/opleidingenoverzicht/q-z/scheikunde/index.asp" target="_blank">VU</a>, de <a href="http://www.dub.uu.nl/content/ipads-op-de-universiteit-nuttig-niet" target="_blank">bibliotheek van de Universiteit Utrecht</a> (<a href="http://www.uu.nl/UNIVERSITY/LIBRARY/NL/INFORMATIE/TABLETS/Pages/default.aspx" target="_blank">extra info</a>) doet een test, <a href="http://http://www.dub.uu.nl/content/een-ipad-voor-studenten-onderwijskunde" target="_blank">onderwijskunde aan de UU</a> doet een test en in onderstaand filmpje is te zien hoe een middelbare school in Rotterdam voorop loopt.</p>
<p style="text-align: center;">
<p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=q4C46W2KsW0&#038;fmt=18">http://www.youtube.com/watch?v=q4C46W2KsW0</a></p>
</p>
<p>Nu heb ik hier wel m&#8217;n mening gegeven, maar wat vinden jullie nou? Is de iPad (ofwel, een tabletcomputer in het algemeen) een goed idee in het scheikundeonderwijs? Docenten, studenten, scholieren, experts: laat het hieronder weten in de commentaren.</p>
<p>&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://scheikundejongens.nl/2011/05/een-ipad-in-het-scheikundeonderwijs/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

