Twee weken geleden werden we gemaild door de redactie van het VARA-programma Kassa. Ze stuurden ons een lijst met de ingrediënten van tien verschillende glasreinigers, met de vraag of wij die konden duiden. Tuurlijk! We hebben netjes alle ingrediënten gecategoriseerd en terug gemaild. Onze lijst vind je onderaan deze post. Daarbij hebben we het volgende [...]
 Aldo | 17 mrt 13 | Tags: glasreiniger, Kassa, schoonmaakmiddelen, VARA, zeep | Categorie: Lezersvraag, Maar waaróm nou? | Een reactie | Vorige week kwamen er twee scholieren langs bij ons op het lab. Ze wilden voor hun profielwerkstuk de reologische eigenschappen van mayonaise, ketchup en maïzena onderzoeken. Reologie is het vakgebied dat zich bezighoudt met hoe vloeistoffen stromen. Over de bijzondere reologische eigenschappen van maïzena hebben we al eens wat geschreven. Maïzena wordt meer stroperig wanneer [...] Mark | 27 feb 12 | Tags: ketchup, maïzena, mayonaise, profielwerkstuk, PWS, reologie, shear thickening, shear thinning, viscositeit | Categorie: Maar waaróm nou?, Zware kost | Reageer | Wees gewaarschuwd: dit is de grootste muggezifterij die je zal tegenkomen op de Scheikundejongens. Maar het zijn de details die leiden tot perfectie. Ik kan me nog herinneren dat op de middelbare school men geregeld op z’n kop kreeg van de docent natuurkunde. Bijna iedereen vergat aan het einde van de som een eenheid achter [...] Aldo | 16 jan 12 | Tags: afstand, calorie, data, energie, joule, kilogram, liter, massa, SI-eenheden | Categorie: Maar waaróm nou?, Zware kost | 8 reacties | Tijdens m’n bachelor heb ik een paar keer wat computersimulaties gedaan. Voor degenen die onbekend zijn met simulaties zal ik in het volgende voorbeeld inzichtelijk maken wat dat inhoudt. Stel je voor dat je met een keu tegen een biljartbal stoot. Als je precies weet hoe zwaar die bal is en hoe hard je stoot, [...] Aldo | 20 dec 11 | Tags: computersimulaties, eiwit, Foldit, simulaties | Categorie: Doe het jezelf, Lesmateriaal, Maar waaróm nou?, Nieuwe sheit, Zware kost | Een reactie | Zo af en toe krijgen we vragen over een profielwerkstukidee. Ook omdat zoveel bezoekers ons vinden via Google met de zoekwoorden “profielwerkstuk”, “pws” en “scheikunde”, hebben we eens een Profielwerkstukpagina in elkaar gedraaid. Wordt veel bezocht. Deze week kregen we het het volgende mailtje. Hallo, Mijn vriendin en ik doen ons PWS over antibiotica resistentie. [...] Aldo | 30 sep 11 | Tags: E. Coli, profielwerkstuk, PWS, resistente bacteriën, Scheikunde | Categorie: Lesmateriaal, Lezersvraag, Maar waaróm nou? | Een reactie | Ach ja, de verborgen schatten van YouTube. Hier hebben we er eentje. Een schoolvideo uit de jaren 1976 over zwavelzuur, voorzien van commentaar door John Cleese. Het filmpje is geupload in mei dit jaar met de vriendelijke toestemming van Akzo Nobel / ICI. In het Engelstalige filmpje volgen we een typisch Britse detective die veel [...] Aldo | 12 sep 11 | Tags: Akzo Nobel, ICI, John Cleese, Sciencebase, zwavelzuur | Categorie: Au van out, Lesmateriaal, Maar waaróm nou? | 4 reacties | De Scheikundejongens zijn enorm fan van experimenten die je zelf thuis kunt doen. Maar sommige experimenten kun je maar beter niet doen. In de categorie Don’t Do It Yourself (DDIY): het mengen van schoonmaakmiddelen. Op verpakkingen van schoonmaakmiddelen lees je vaak dat je dit niet mag doen. Maar waarom eigenlijk? Om dat te kunnen beantwoorden, moeten [...] Mark | 22 jun 11 | Tags: DDIY, Don't Do It Yourself, hypochloriet, oppervlakte-actieve stoffen, schoonmaakmiddelen, surfactant, waterstofperoxide, zoutzuur | Categorie: Lesmateriaal, Maar waaróm nou? | 4 reacties | De chemicus Franz von Soxhlet (1848–1926) Niets zo heerlijk als een obscuur stuk glaswerk. Vandaag: de Soxhlet (spreek uit: soks-let), vernoemd naar de Duitse chemicus Franz von Soxhlet (1848–1926). Soxhletten (als dat een werkwoord is) is koffiezetten voor gevorderden. Waar gewoon koffiezetten enkelmaal extraheren is, kan een Soxhlet gebruikt worden om continu te extraheren. [...] Aldo | 17 jun 11 | Tags: bolkoeler, chloroform, DEHP, di(2-ethylhexyl) phthalaat, extractie, Franz von Soxhlet, glaswerk, mechanisme, reflux, scoubidou-touwtjes | Categorie: Maar waaróm nou?, Zware kost | 2 reacties | Al maanden heb ik het idee om hierover te schrijven, maar nu is dan écht het aardbeien seizoen fatsoenlijk bezig. Vandaag een eenvoudige manier om met DNA te spelen. DNA vind ik maar merkwaardig spul: vier soorten basisblokjes, in een schijnbaar willekeurige volgorde. Sommige mensen geloven dat alle genetische informatie in DNA gecodeerd zit. Tegenwoordig [...] Aldo | 6 jun 11 | Tags: aardbeien, diploïd, DNA, extractie, filteren, octaploïd, proefje | Categorie: Doe het jezelf, Lesmateriaal, Maar waaróm nou?, Voor de leuk | Een reactie | Een tijdje geleden had ik het genoegen om een lezing van prof. David MacKay bij te wonen. Al eerder schreven we over zijn fantastische boek. De gelegenheid waar hij sprak had te maken met een donatie van 20 miljoen Britse ponden aan het instituut waar ik nu stage loop. Gelukkig bleef hij nuchter en hield [...] Aldo | 30 mei 11 | Tags: 2050 pathway, David MacKay, energie | Categorie: Doe het jezelf, Lesmateriaal, Maar waaróm nou?, Zware kost | Reageer | |
|
|
|
Copyright © 2013 Scheikundejongens - All Rights Reserved Powered by WordPress & Atahualpa |
||
Laatste reacties